• זמן הכנה5 דקות
  • רמת קושיקל
  • חלבי
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע5-מצוין)

מרכיבים:

  • ½1 כוסות חמאת בוטנים מתוקה
  • 1 כוס (226 גרם) חמאה
  • ½1 כפיות מלח גס
  • 4 כוסות אבקת סוכר
  • בוטנים קצוצים - לקישוט

אופן ההכנה:

אאא

1. משמנים קלות תבנית בגודל של כ-20X20 ס"מ בעזרת תרסיס שמן ומרפדים בנייר אפייה.

2. מניחים את חמאת הבוטנים, החמאה והמלח בקערה גדולה, מכסים במגבת נייר ומחממים במיקרוגל בעוצמה גבוהה, במשך 2 דקות.

3. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק, מכסים מחדש ומחממים במיקרוגל במשך 2 דקות נוספות.

4. מערבבים פנימה את אבקת הסוכר, 1 כוס בכל פעם, עד שהפאדג' חלק וכל הסוכר משולב במלואו (הוא יהיה מאד נוקשה).

5. עובדים במהירות, בעוד הפאדג' עדיין חם - מעבירים לתבנית המוכנה ומיישרים לשכבה אחידה.

6. מפזרים מעל את הבוטנים הקצוצים, אם משתמשים. מקררים ומייצבים לחלוטין ואז חותכים לריבועים בגודל 2.5 ס"מ.