• זמן הכנה15 דקות
  • רמת קושיקל
  • חלבי / פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע5-מצוין)

מרכיבים:

  • 6 תפוחי אדמה גדולים, קלופים
  • 1/2 כוס חלב מלא / חלב סויה / חלב קוקוס
  • 4 כפות חמאה / מרגרינה בטעם חמאה, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 סנטימטרים
  • מלח גס ופלפל שחור גרוס
  • עירית טריה קצוצה, להגשה

אופן ההכנה:

אאא

1. מסדרים את תפוחי האדמה בשכבה אחידה, בכלי בינוני הבטוח לשימוש במיקרוגל. מחממים בעצמה גבוהה עד שתפוחי האדמה מרגישים רכים בנעיצת מזלג, במשך 7-9 דקות.

2. מועכים מיד את תפוחי האדמה החמים, בתוך הכלי שבהם חוממו במיקרוגל.

3. שופכים את החלב על תפוחי האדמה ומורחים את החמאה / מרגרינה על פני השטח. מחזירים את תפוחי האדמה למיקרוגל ומחממים במשך דקה. מערבבים היטב לשילוב. מחזירים למיקרוגל ומחממים דקה נוספת. מתבלים היטב במלח ופלפל.

4. אם מכינים מראש, מכסים היטב בניילון נצמד ושומרים במקרר עד יום אחד. מיד בטרם ההגשה, מחממים במיקרוגל בעצמה גבוהה. מקשטים בעירית.